Kalorientabelle zum nachschlagen und vergleichen

Written by NWD on 28 August 2014

Nie wieder Dick Kalorientabelle

Nie wieder Dick – Kalorientabelle

In der Kalorientabelle lassen sich schnell die wichtigsten Nährwerte zu vielen Lebensmitteln und Grundzutaten nachschlagen. Neben den Energiewerten werden auch Angaben zu enthaltenen Proteinen (Eiweiß), Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Fettgehalten und Fettkalorien sowie zum Cholesterin gemacht.

Informationen zur Kalorientabelle

Wenn nicht anders angegeben sind die Angaben in Gramm gehalten. Ein + bedeutet das es sich nur um Spuren handelt welche zum Beispiel aufgrund der Verarbeitung oder Herstellung enthalten sein können.

Die Tabelle ist bestmöglich recherchiert, sollten dennoch Fehler auffallen würde ich mich über eine kurze Info freuen. Auch Erweiterungen nehme ich gerne auf und werde die Tabelle nach und nach auch selbst weiterpflegen.

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Name	Gruppe	Menge	Kalorien (kcal)	Joule (kJ)	Eiweiß (g)	Kohlen- hydrate (g)	Ballast- stoffe (g)	Fett (g o. %)	Fett- kalorien (%)	Cholesterin (mg)
Apfelsaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	49	205	+	12	+	+	0	0
Brombeersaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	33	138		8	+	+	0	0
Grapefruitsaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	45	188	1	10	+	+	0	0
Holundersaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	41	172	2	8		+	0	0
Johannisbeernektar, rot	Getränke (alkoholfrei)	100 g	49	205	0	12		+	0	0
Johannisbeernektar, schwarz	Getränke (alkoholfrei)	100 g	53	222	0	13		+	0	0
Orangensaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	45	188	1	10	+	+	0	0
Passionsfruchtsaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	57	238	0	14	+	+	0	0
Sanddornbeerensaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	43	180	1	5		2	42	0
Sauerkirschsaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	33	138	1	5			0	0
Traubensaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	74	310	+	18		+	0	0
Zitronensaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	33	138	+	8		+	0	0
Gemüsesaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	29	121	1	6			0	0
Karottensaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	29	121	1	6		+	0	0
Tomatensaft	Getränke (alkoholfrei)	100 g	21	88	1	4	+	+	0	0
Apfelwein	Getränke (alkoholische)	100 g	37	155	+	3	0	0	0	0
Bier	Getränke (alkoholische)	100 g	43	176	+	3	0	0	0	0
Bier alkoholfrei	Getränke (alkoholische)	100 g	26	110		5
Branntwein 38%	Getränke (alkoholische)	100 g	210	882
Eierlikör	Getränke (alkoholische)	100 g	167	700	4	30	0	7	38
Malzbier, Malztrunk	Getränke (alkoholische)	100 g	48	200	1	11	0	0	0	0
Rotwein	Getränke (alkoholische)	100 g	67	280	+	3	0	0	0	0
Sekt	Getränke (alkoholische)	100 g	83	349	+	5	0
Weizenvollbier	Getränke (alkoholische)	100 g	48	200	1	5	0	0	0	0
Weißwein	Getränke (alkoholische)	100 g	69	290	+	3	0	0	0	0
Weinbrand	Getränke (alkoholische)	100 g	244	1020	0	2	0	0	0	0
Wermut	Getränke (alkoholische)	100 g	99	415	+	1	0	0	0	0
Whisky	Getränke (alkoholische)	100 g	246	1030
Hamburger	Fast Food	Portion, 105g	273	1140	15	27		12	39	NA
Hamburger	Fast Food	100g	270	1130	15	24		13	39	NA
Cheeseburger	Fast Food	Portion, 120g	324	1355	18	29		16	44	NA
Cheeseburger	Fast Food	100g	270	1130	15	24		13	44	NA
Fisch-Hamburger	Fast Food	Portion, 150g	380	1590	4	37		20	47	NA
Fisch-Hamburger	Fast Food	100g	253	1060	9	34		14	47	NA
Hamburger Royal TS,McDonalds	Fast Food	Stück	515	2155	29	34		29	52	NA
Pommes Frites	Fast Food	Portion, 120g	420	1760	4	44		17	36	NA
Pommes Frites	Fast Food	100g	350	1465	3	37		14	36	NA
Sundae, Eis	Fast Food	Portion, 150g	280	1180	6	48		7	22	NA
Sundae, Eis	Fast Food	100g	186	785	4	32		5	22	NA
Milch-Shakes	Fast Food	Portion, 200ml	258	1080	6	42		4	14	NA
Milch-Shakes	Fast Food	100g	120	500	3	21		2	14	NA
Apfeltasche	Backwaren	Stück, 80g	220	920	2	26		12	49	NA
Amerikaner	Backwaren	Stück, 100g	303	1280	4	60		6	18	NA
Berliner	Backwaren	Stück, 60g	310	1310	5	53		8	23	NA
Blätterteigstückchen	Backwaren	Stück, 70g	230	970						NA
Donuts mit Zucker	Backwaren	Stück, 70g	295	1240	3	32		18	55	NA
Laugenbrezel	Backwaren	Stück, 50g	125	530						NA
Rosinenschnecke	Backwaren	Stück, 65g	180	770						NA
Croissant	Backwaren	Stück, 60g	280	1170				21	67	NA
Schweinsohren	Backwaren	Stück, 50g	235	980				15	57	NA
Spritzkuchen	Backwaren	Stück, 70g	165	690						NA
Streuseltaler	Backwaren	Stück	401	1700	3	82		7	16	NA
Brötchen mit Butter und Käse 40%	Sonstiges	Portion, 40g	382	1595	14	36		19	45	NA
Baguette mit Salami	Sonstiges	Portion, 125g	310	1300				13	38	NA
Baguette mit Salami	Sonstiges	100g	248	1040				10	38	NA
Currywurst mit Ketchup	Sonstiges	Portion, 150g	516	2160				33	58	NA
Leberkäse, gebraten	Sonstiges	Portion, 130g	460	2590	14	5		40	78	NA
Leberkäse + Brötchen	Sonstiges	Portion	585	3110						NA
Gyrosteller mit Pommes und Zaziki	Sonstiges	Portion	940	3930				50	48	NA
Döner Kebab	Sonstiges	Portion	620	2595	18	33		37	54	NA
Fischfrikadelle	Sonstiges	Portion, 100g	235	980				15	57	NA
Frikadelle	Sonstiges	Stück, 150g	280	1160	27	9		15	48	NA
Frikadelle + Brötchen	Sonstiges	Portion	405	1680						NA
Bratwurst	Sonstiges	Stück, 150g	460	1830				36	70	NA
Bratwurst + Brötchen	Sonstiges	Portion	585	2350						NA
Hot Dog	Sonstiges	Portion, 115g	330	1380				16	43	NA
Wiener Würstchen	Sonstiges	2 St., 140g	405	1690				40	88	NA
Mettbrötchen	Sonstiges	Portion	365	1500						NA
Hähnchen, gegrillt, 1/2	Sonstiges	Portion, 250g	570	2384				35	55	NA
Artischocken	Gemüse	100g	25	105	1	5	2	+	0	0
Auberginen	Gemüse	100g	21	88	1	4	1	+	0	0
Avocados	Gemüse	100g	164	686	2	4	3	15	85	0
Bambussprossen	Gemüse	100g	33	138	3	5	3	+	0	0
Bleichsellerie	Gemüse	100g	8	33	1	1	4	+	0	0
Blumenkohl	Gemüse	100g	16	67	2	2	2	+	0	0
Bohnen, grün	Gemüse	100g	29	121	2	5	3	+	0	0
Brokkoli	Gemüse	100g	29	121	3	4	2	+	0	0
Champignons	Gemüse	100g	25	105	3	3	2	+	0	0
Chicorée	Gemüse	100g	12	50	1	2	1	+	0	0
Chinakohl	Gemüse	100g	12	50	1	2	1	+	0	0
Dicke Bohnen	Gemüse	100g	21	88	3	2	5	+	0	0
Endivien	Gemüse	100g	12	50	1	2	1	+	0	0
Erbsen	Gemüse	100g	37	155	3	6	5	+	0	0
Essiggurken	Gemüse	100g	16	67	1	3	1	+	0	0
Feldsalat, Rapunzel	Gemüse	100g	16	67	2	2	2	+	0	0
Fenchel	Gemüse	100g	24	98	2	3	4	+	0	0
Grünkohl, Braunkohl	Gemüse	100g	30	126	2	3	4	1	31	0
Gurken	Gemüse	100g	4	17	+	1	1	+	0	0
Knoblauch	Gemüse	100g	139	581	6	28	0	+	0	0
Kohlrabi	Gemüse	100g	21	88	2	3	2	+	0	0
Kohlrüben, Steckrüben	Gemüse	100g	29	121	1	6	3	+	0	0
Kopfsalat	Gemüse	100g	8	33	1	1	2	+	0	0
Kürbis	Gemüse	100g	21	88	1	4	2	+	0	0
Lauch, Porree	Gemüse	100g	25	105	2	4	2	+	0	0
Maiskörner	Gemüse	100g	74	310	2	16	2	+	0	0
Mangold	Gemüse	100g	8	33	2	+	2	+	0	0
Meerrettich	Gemüse	100g	41	172	2	8	4	+	0	0
Mixed Pickles	Gemüse	100g	21	88	1	4	1	+	0	0
Möhren, Karotten	Gemüse	100g	29	121	1	6	3	+	0	0
Möhren, sterilisiert	Gemüse	100g	29	121	1	6	3	+	0	0
Paprikaschoten	Gemüse	100g	21	88	1	4	2	+	0	0
Paprika, gedünstet	Gemüse	100g	16	67	1	3	2	+	0	0
Petersilie	Gemüse	100g	37	155	3	6	4	+	0	0
Pfifferlinge	Gemüse	100g	12	50	1	2	2	+	0	0
Radieschen	Gemüse	100g	12	50	1	2	1	+	0	0
Rettich	Gemüse	100g	16	67	1	3	1	+	0	0
Rhabarber	Gemüse	100g	16	67	1	3	3	+	0	0
Rosenkohl	Gemüse	100g	50	209	4	6	4	1	19	0
Rote Bete	Gemüse	100g	29	121	1	6	2	+	0	0
Rotkohl, Blaukraut	Gemüse	100g	21	88	1	4	2	+	0	0
Sauerkraut	Gemüse	100g	25	105	2	4	2	+	0	0
Schnittlauch	Gemüse	100g	59	247	4	8	6	1	16	0
Schwarzwurzeln	Gemüse	100g	41	172	1	9	8	+	0	0
Sellerieknollen	Gemüse	100g	25	105	1	5	4	+	0	0
Spargel	Gemüse	100g	12	50	1	2	2	+	0	0
Spinat	Gemüse	100g	12	50	2	1	2	+	0	0
Steinpilze	Gemüse	100g	25	105	2	4	2	+	0	0
Steinpilze, getrocknet	Gemüse	100g	290	1213	20	44	16	3	10	0
Tomaten	Gemüse	100g	16	67	1	3	2	+	0	0
Tomatenketchup	Gemüse	100g	107	448	2	24	+	+	0	0
Tomatenmark	Gemüse	100g	45	188	2	9	+	+	0	0
Weißkohl, Weißkraut	Gemüse	100g	16	67	1	3	3	+	0	0
Wirsingkohl	Gemüse	100g	21	88	2	3	2	+	0	0
Zucchini	Gemüse	100g	16	67	2	2	1	+	0	0
Zwiebel	Gemüse	100g	41	172	1	9	3	+	0	0
Zwiebel, getrocknet	Gemüse	100g	231	967	10	44	22	1	4	0
Cashewnüsse	Nüsse	100g	587	2456	18	30	3	42	67	0
Erdnüsse, geröstet	Nüsse	100g	636	2661	26	18	7	49	72	0
Haselnüsse	Nüsse	100g	687	2874	14	13	7	62	84	0
Kokosnüsse	Nüsse	100g	402	1682	4	10	9	37	86	0
Mandeln	Nüsse	100g	642	2686	18	16	10	54	78	0
Maronen	Nüsse	100g	194	812	3	42	1	1	5	0
Paranüsse	Nüsse	100g	709	2966	14	7	7	67	88	0
Pistazien	Nüsse	100g	619	2590	21	12	7	52	78	0
Sesamkerne	Nüsse	100g	551	2305	21	+	12	50	84	0
Sonnenblumenkerne	Nüsse	100g	599	2506	27	8	6	49	76	0
Walnüsse	Nüsse	100g	705	2950	15	14	5	63	83	0
Hammelfleisch, mager	Fleisch	100g	128	536	13	+	0	8	58	50
Hammelfleisch	Fleisch	100g	194	812	20	+	0	12	58	70
Hase	Fleisch	100g	105	439	17	+	0	2	18	50
Hirsch	Fleisch	100g	94	393	16	+	0	3	30	110
Kalbfleisch	Fleisch	100g	94	393	16	+	0	3	30	55
Kalbsleber	Fleisch	100g	115	481	19	+	0	4	32	350
Kalbsniere	Fleisch	100g	121	506	15	1	0	6	46	330
Kaninchen	Fleisch	100g	121	506	16	+	0	6	46	110
Lamm	Fleisch	100g	178	745	14	+	0	13	68	70
Rehrücken	Fleisch	100g	94	393	16	+	0	3	30	110
Rinderfilet	Fleisch	100g	115	481	19	+	0	4	32	60
Rinderhack	Fleisch	100g	212	887	20	+	0	14	61	130
Rinderherz	Fleisch	100g	91	381	12	1	0	4	41	120
Rinderleber	Fleisch	100g	126	527	18	6	0	3	22	245
Rinderzunge	Fleisch	100g	161	674	12	+	0	12	69	80
Rindfleisch, fett	Fleisch	100g	281	1176	14	+	0	24	79	55
Rindfleisch, mager	Fleisch	100g	164	686	15	+	0	11	62	55
Rindfleisch, mittelfett	Fleisch	100g	229	958	15	+	0	18	73	55
Rindfleisch, sehr mager	Fleisch	100g	109	456	22	+	0	2	17	60
Rumpsteak	Fleisch	100g	162	678	19	+	0	9	52	60
Schweinebauch	Fleisch	100g	299	1251	14	+	0	26	81	50
Schweinefilet	Fleisch	100g	171	715	19	+	0	10	54	60
Schweinefleisch, Eisbein	Fleisch	100g	189	791	12	+	0	15	74	55
Schweinefleisch, fett	Fleisch	100g	311	1301	10	+	0	29	87	55
Schweinefleisch, mager	Fleisch	100g	143	598	19	+	0	7	46	70
Schweinefleisch, mittelfett	Fleisch	100g	167	699	18	+	0	10	56	55
Schweinefleisch, sehr mager	Fleisch	100g	89	372	15	+	0	3	31	65
Schweinekotelett	Fleisch	100g	149	623	16	+	0	9	56	55
Schweineleber	Fleisch	100g	129	540	19	1	0	5	36	315
Schweinenackenkotelett	Fleisch	100g	263	1100	12	+	0	23	81	55
Schweineschnitzel	Fleisch	100g	105	439	21	+	0	2	18	68
Brathähnchen	Geflügel	100g	99	414	15	+	0	4	38	60
Hähnchenkeule	Geflügel	100g	80	335	15	+	0	2	23	65
Hähnchenbrust	Geflügel	100g	75	314	16	+	0	1	12	45
Suppenhuhn	Geflügel	100g	203	849	20	+	0	13	60	60
Ente	Geflügel	100g	192	803	15	+	0	14	68	75
Gans	Geflügel	100g	227	950	10	+	0	20	82	55
Pute	Geflügel	100g	122	510	23	+	0	3	23	70
Bierschinken	Wurst und Fleischwaren	100g	238	996	15	+	0	19	74	80
Blutwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	467	1954	14	+	0	44	88	85
Bratwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	375	1569	12	+	0	35	87	100
Cervelatwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	451	1887	17	+	0	41	85	85
Corned Beef	Wurst und Fleischwaren	100g	146	611	22	+	0	6	38	70
Fleischwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	324	1356	11	+	0	30	86	85
Geflügelwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	112	469	16	+	0	5	42
Gelbwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	356	1490	12	+	0	33	86
Jagdwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	356	1490	12	+	0	33	86
Leberkäse	Wurst und Fleischwaren	100g	267	1117	13	+	0	23	80	85
Leberwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	425	1778	12	1	0	40	88	85
Leberwurst, mager	Wurst und Fleischwaren	100g	273	1142	17	2	0	21	72	70
Mettwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	524	2192	12	+	0	51	91	85
Mortadella	Wurst und Fleischwaren	100g	347	1452	12	+	0	32	86	85
Salami	Wurst und Fleischwaren	100g	507	2121	17	+	0	47	86	85
Sülzwurst	Wurst und Fleischwaren	100g	308	1289	23	+	0	23	69	80
Wiener Würstchen	Wurst und Fleischwaren	100g	257	1075	15	+	0	21	76	85
Frankfurter Würstchen	Wurst und Fleischwaren	100g	249	1042	13	+	0	21	78	85
Kasseler Rippchen	Wurst und Fleischwaren	100g	266	1113	15	+	0	22	77	70
Schinken, geräuchert, roh	Wurst und Fleischwaren	100g	335	1402	16	+	0	29	81	70
Schinken, gekocht	Wurst und Fleischwaren	100g	264	1105	19	+	0	20	70	70
Speck, fett	Wurst und Fleischwaren	100g	752	3146	2	+	0	80	99	55
Speck, durchwachsen	Wurst und Fleischwaren	100g	591	2473	8	+	0	60	94	70
Aal	Fisch	100g	204	854	9	+	0	18	82	70
Flunder	Fisch	100g	79	331	17	+	0	1	12	23
Forelle	Fisch	100g	50	209	10	+	0	1	19	30
Hecht	Fisch	100g	50	209	10	+	0	1	19	35
Heilbutt	Fisch	100g	84	351	16	+	0	2	22	22
Hering	Fisch	100g	146	611	13	+	0	10	64	38
Kabeljau-, Dorschfilet	Fisch	100g	70	293	17	+	0	+	0	50
Karpfen	Fisch	100g	69	289	10	+	0	3	40	35
Lachs	Fisch	100g	137	573	13	+	0	9	61	22
Makrele	Fisch	100g	124	519	12	+	0	8	60	45
Rot-, Goldbarschfilet	Fisch	100g	111	464	18	+	0	4	34	40
Schellfisch	Fisch	100g	41	172	10	+	0	+	0	35
Scholle	Fisch	100g	41	172	10	+	0	+	0	30
Seelachsfilet	Fisch	100g	83	347	18	+	0	1	11	35
Seezunge	Fisch	100g	59	247	12	+	0	1	16	35
Steinbutt	Fisch	100g	42	176	8	+	0	1	22
Thunfisch	Fisch	100g	239	1000	22	+	0	16	62
Tintenfisch	Fisch	100g	59	247	12	+	0	1	16
Aal, geräuchert	Fisch	100g	262	1096	14	+	0	22	78	70
Bismarckhering	Fisch	100g	205	858	16	+	0	15	68	60
Brathering	Fisch	100g	209	874	17	+	0	15	67	80
Bückling, geräuchert	Fisch	100g	141	590	14	+	0	9	59	70
Fischstäbchen, TK	Fisch	100g	213	891	16	20		7	31
Garnele	Fisch	100g	87	364	19	+	0	1	11	60
Heringsfilet in Tomatensoße	Fisch	100g	209	874	15	2	0	15	67
Krabben (Dosen)	Fisch	100g	87	364	18	1	0	1	11	150
Ölsardinen	Fisch	100g	233	975	24	1	0	14	56	70
Makrele, geräuchert	Fisch	100g	160	669	14	+	0	11	64	60
Matjeshering	Fisch	100g	280	1172	16	+	0	23	76	60
Schillerlocke	Fisch	100g	309	1293	21	+	0	24	72
Thunfisch in Öl	Fisch	100g	294	1230	24	+	0	21	66	30
Acerola	Obst	100g	12	50	0	3	2	0	0	0
Ananas	Obst	100g	29	121	0	7	2	+	0	0
Apfel	Obst	100g	49	205	0	12	2	+	0	0
Apfel, getrocknet	Obst	100g	280	1172	1	65	11	1	3	0
Apfelmus	Obst	100g	78	326	0	19	2	+	0	0
Apfelsine, Orange	Obst	100g	41	172	1	9	2	+	0	0
Aprikose	Obst	100g	49	205	1	11	2	+	0	0
Aprikose, getrocknet	Obst	100g	308	1289	5	70	8	+	0	0
Banane	Obst	100g	70	293	1	16	2	+	0	0
Birne	Obst	100g	57	238	1	13	3	+	0	0
Brombeeren	Obst	100g	41	172	1	9	3	+	0	0
Clementine	Obst	100g	37	155	1	8	2	+	0	0
Datteln, getrocknet	Obst	100g	275	1151	2	65	9	+	0	0
Erdbeeren	Obst	100g	33	138	1	7	2	+	0	0
Feigen, getrocknet	Obst	100g	267	1117	4	61	10	+	0	0
Granatapfel	Obst	100g	37	155	0	9	2	+	0	0
Grapefruit	Obst	100g	33	138	1	7	1	+	0	0
Heidelbeeren	Obst	100g	57	238	1	13	5	+	0	0
Himbeeren	Obst	100g	37	155	1	8	5	+	0	0
Holunderbeeren	Obst	100g	41	172	3	7	4	+	0	0
Honigmelone	Obst	100g	25	105	1	5	1	+	0	0
Johannisbeeren, rot	Obst	100g	41	172	1	9	4	+	0	0
Johannisbeeren, schwarz	Obst	100g	53	222	1	12	7	+	0	0
Kaki	Obst	100g	74	310	1	17	3	+	0	0
Kirsche, süß	Obst	100g	57	238	1	13	2	+	0	0
Kiwi	Obst	100g	53	222	1	12	2	+	0	0
Mandarine	Obst	100g	37	155	1	8	2	+	0	0
Mango	Obst	100g	49	205	1	11	2	+	0	0
Mirabellen	Obst	100g	66	276	1	15	1	+	0	0
Nektarine	Obst	100g	70	293	1	16	2	+	0	0
Oliven, mariniert	Obst	100g	134	561	1	+	2	14	97	0
Papaya	Obst	100g	33	138	0	8	1	+	0	0
Passionsfrucht	Obst	100g	57	238	1	13	2	+	0	0
Pfirsich	Obst	100g	45	188	1	10	1	+	0	0
Pflaumen, Zwetschgen	Obst	100g	62	259	1	14	2	+	0	0
Pflaumen, Zwetschgen, getrocknet	Obst	100g	250	1046	2	59	9	+	0	0
Preiselbeeren	Obst	100g	37	155	0	9	3	+	0	0
Rosinen	Obst	100g	271	1134	2	64	5	+	0	0
Satsuma	Obst	100g	37	155	1	8	2	+	0	0
Stachelbeeren	Obst	100g	41	172	1	9	3	+	0	0
Wassermelone	Obst	100g	12	50	0	3	+	+	0	0
Weintrauben	Obst	100g	70	293	1	16	2	+	0	0
Zitrone	Obst	100g	25	105	1	5	+	+	0	0
Hühnerei (Stück Klasse: M)	Eier	100g	89	372	7	1	0	6	63	200
Hühnerei	Eier	100g	160	669	13	1	0	11	64	392
Hühnereidotter	Eier	100g	363	1519	16	+	0	32	82	1260
Hühnereiklar	Eier	100g	49	205	11	1	0	+	0	+
Hühnervolleipulver	Eier	100g	587	2456	46	2	0	42	67	1740
Vollmilch, 3,5%	Milcherzeugnisse	100g	69	289	4	5	0	3,5	47	12
Vorzugsmilch 3,8%	Milcherzeugnisse	100g	72	301	4	5	0	3,8	49	12
Milch, fettarm 1,5%	Milcherzeugnisse	100g	51	213	4	5	0	1,5	27	5
Milch, Magermilch 0,3%	Milcherzeugnisse	100g	40	167	4	5	0	0,3	7	3
Buttermilch	Milcherzeugnisse	100g	42	176	4	4	0	1	22	4
Joghurt, Vollmilch	Milcherzeugnisse	100g	74	310	5	5	0	3,5	44	10
Vollmilchjoghurt mit Früchten	Milcherzeugnisse	100g	106	444	4	15		3	26	11
Joghurt, teilentrahmte Milch	Milcherzeugnisse	100g	51	213	4	5	0	1,5	27	5
Joghurt, entrahmte Milch	Milcherzeugnisse	100g	44	184	5	5	0	0,3	6	3
Kakaotrunk	Milcherzeugnisse	100g	62	259	4	10	0	0,5	8	6
Kefir	Milcherzeugnisse	100g	69	289	4	5	0	3,5	47	13
Kondensmilch, 7,5% Fett	Milcherzeugnisse	100g	144	602	7	10	0	8	52	25
Kondensmilch, 10% Fett	Milcherzeugnisse	100g	183	766	9	13	0	10	51	35
saure Sahne	Milcherzeugnisse	100g	196	820	3	4	0	18	85	60
Schlagsahne, 30% Fett	Milcherzeugnisse	100g	300	1255	2	3	0	30	93	110
Schmand, 24% Fett	Milcherzeugnisse	100g	248	1038	3	3	0	24	90	80
Creme fraiche, 40% Fett	Milcherzeugnisse	100g	393	1644	2	3	0	40	95	130
Chester, 50% Fett i.Tr.	Käse	100g	404	1690	25	1	0	32	74	100
Camembert, 45% Fett i.Tr.	Käse	100g	299	1251	21	2	0	22	68	62
Camembert, 30% Fett i.Tr.	Käse	100g	219	916	23	1	0	13	55	50
Doppelrahmfrischkäse, 60% i.Tr.	Käse	100g	395	1653	15	2	0	35	82	105
Rahmfrischkäse, 50% i.Tr.	Käse	100g	285	1192	14	1	0	24	78	77
Edamer Käse, 45% Fett i.Tr.	Käse	100g	353	1477	24	3	0	26	68	70
Edamer Käse, 30% Fett i.Tr.	Käse	100g	250	1046	25	2	0	15	56	45
Emmentalerkäse, 45% Fett i.Tr.	Käse	100g	402	1682	28	2	0	30	69	85
Goudakäse, 45% Fett i.Tr.	Käse	100g	358	1498	24	2	0	27	70	110
Parmesankäse	Käse	100g	430	1799	37	2	0	29	63	65
Weichkäse, 20% Fett i.Tr.	Käse	100g	194	812	26	1	0	9	43
Harzerkäse,<10% Fett	Käse	100g	127	531	27	4	0	+	0	7
Schmelzkäse, 45% Fett i.Tr.	Käse	100g	305	1276	14	6	0	24	73	80
Schmelzkäse, 20% Fett i.Tr.	Käse	100g	190	795	25	1	0	9	44	30
Sahnequark, 40% Fett i.Tr.	Käse	100g	164	686	12	3	0	11	62	35
Speisequark, 20% Fett i.Tr.	Käse	100g	112	469	13	3	0	5	42	17
Speisequark, mager	Käse	100g	74	310	14	4	0	0	0	1
Tilsiter, 45% Fett i.Tr.	Käse	100g	371	1552	26	1	0	28	70	95
Butter	Fette u. Öle	100g	776	3247	1	0	0	83	99	240
Margarine	Fette u. Öle	100g	748	3130	1	0	0	80	99	0
Halbfettmargarine	Fette u. Öle	100g	397	1661	6	0	0	40	94	0
Kokosfett	Fette u. Öle	100g	925	3870	1	0	0	99	100	1
Maiskeimöl	Fette u. Öle	100g	930	3891	+	0	0	100	100	0
Olivenöl	Fette u. Öle	100g	930	3891	+	0	0	100	100	1
Rindertalg	Fette u. Öle	100g	906	3791	1	0	0	97	100	100
Safloröl	Fette u. Öle	100g	930	3891	0	0	0	100	100	0
Schweineschmalz	Fette u. Öle	100g	930	3891	+	0	0	100	100	86
Sojaöl	Fette u. Öle	100g	921	3853	+	+	0	99	100	2
Sonnenblumenöl	Fette u. Öle	100g	930	3891	+	0	0	100	100	0
Mayonnaise (80% Fett)	Fette u. Öle	100g	765	3201	2	3	0	80	97	140
Salatmayonnaise	Fette u. Öle	100g	508	2125	1	5	0	52	95	80
Remoulade	Fette u. Öle	100g	506	2117	1	9	+	50	92
Salat-Dressing	Fette u. Öle	100g	245	1025	2	10	+	21	80
Amaranth	Getreideerzeugnisse	100g	383	1602	16	57		9	22	0
Buchweizen	Getreideerzeugnisse	100g	351	1469	10	71	4	2	5	0
Cornflakes	Getreideerzeugnisse	100g	382	1598	8	83	4	1	2	0
Nudeln	Getreideerzeugnisse	100g	376	1573	13	72	3	3	7	140
Vollkornnudeln	Getreideerzeugnisse	100g	352	1473	15	64	8	3	8	0
Gerste	Getreideerzeugnisse	100g	302	1264	11	58	10	2	6	0
Gerstengraupen	Getreideerzeugnisse	100g	354	1481	10	74	11	1	3	0
Grünkern	Getreideerzeugnisse	100g	331	1385	12	62	9	3	8	0
Hafer	Getreideerzeugnisse	100g	369	1544	13	61	6	7	18	0
Haferflocken	Getreideerzeugnisse	100g	393	1644	14	66	7	7	17	0
Hirse	Getreideerzeugnisse	100g	328	1372	11	60	4	4	11	0
Leinsamen	Getreideerzeugnisse	100g	439	1837	26	13	38	30	64	0
Mais	Getreideerzeugnisse	100g	341	1427	9	65	9	4	11	0
Müsli, Trockenprodukt	Getreideerzeugnisse	100g	405	1695	9	67	5	10	23	0
Reis, Vollkorn	Getreideerzeugnisse	100g	355	1485	7	75	4	2	5	0
Reis, poliert	Getreideerzeugnisse	100g	362	1515	7	79	1	1	3	0
Reis, parboiled	Getreideerzeugnisse	100g	362	1515	7	79	1	1	3	0
Roggen	Getreideerzeugnisse	100g	277	1159	9	54	13	2	7	0
Roggenmehl, Type 1150	Getreideerzeugnisse	100g	300	1255	9	62	13	1	3	0
Hirse	Getreideerzeugnisse	100g	311	1301	11	58	14	3	9	0
Speisestärke	Getreideerzeugnisse	100g	357	1494	+	87	+	0	0	0
Weizen	Getreideerzeugnisse	100g	314	1314	12	60	11	2	6	0
Weizenmehl, Typ 405	Getreideerzeugnisse	100g	358	1498	11	74	2	1	3	0
Weizenmehl, Typ 550	Getreideerzeugnisse	100g	358	1498	11	74	2	1	3	0
Weizenmehl, Typ 1050	Getreideerzeugnisse	100g	359	1502	12	71	4	2	5	0
Weizengrieß	Getreideerzeugnisse	100g	358	1498	10	75	5	1	3	0
Weizenkeime	Getreideerzeugnisse	100g	383	1602	27	46	15	9	22	0
Weizenkleie	Getreideerzeugnisse	100g	194	812	16	20	42	5	24	0
Brötchen	Brot und Backwaren	100g	276	1155	7	58	3	1	3	+
Knäckebrot	Brot und Backwaren	100g	317	1326	10	65	14	1	3	+
Mischbrot (Roggen-,Weizen-)	Brot und Backwaren	100g	251	1050	7	52	5	1	4	+
Pumpernickel	Brot und Backwaren	100g	235	983	6	49	6	1	4	+
Roggenbrot	Brot und Backwaren	100g	243	1017	6	51	5	1	4	+
Roggenvollkornbrot	Brot und Backwaren	100g	227	950	7	46	7	1	4	+
Weizen-Toastbrot	Brot und Backwaren	100g	326	1364	10	65	3	2	6	+
Weizenmischbrot	Brot und Backwaren	100g	210	879	7	42	4	1	4	+
Weizenvollkornbrot	Brot und Backwaren	100g	235	983	8	47	7	1	4	+
Paniermehl	Brot und Backwaren	100g	358	1498	13	72	3	1	3	+
Biskuit (Löffel-)	Brot und Backwaren	100g	420	1757	9	82	+	5	11
Blätterteiggebäck	Brot und Backwaren	100g	435	1820	8	30	+	30	64	72
Butterkeks	Brot und Backwaren	100g	433	1812	8	75	3	10	21	80
Hefegebäck, einfach	Brot und Backwaren	100g	262	1096	9	39	3	7	25	26
Mandelmakronen	Brot und Backwaren	100g	387	1619	5	35	6	24	58	1
Obstkuchen	Brot und Backwaren	100g	229	958	3	37	3	7	28	45
Rührkuchen	Brot und Backwaren	100g	430	1799	6	49	3	22	48	135
Sahnetorte	Brot und Backwaren	100g	376	1573	5	30	+	25	62	32
Salzstangen	Brot und Backwaren	100g	399	1669	11	75	+	5	12
Waffelmischung	Brot und Backwaren	100g	485	2029	5	68	+	20	38	130
Zwieback	Brot und Backwaren	100g	390	1632	10	76	3	4	10	+
Kartoffeln mit Schalen	Kartoffeln	100g	70	293	2	15	3	+	0	0
Kartoffeln ohne Schalen	Kartoffeln	100g	86	360	2	19	3	+	0	0
Bratkartoffeln	Kartoffeln	100g	115	481	2	17	3	4	32	5
Kartoffel-Chips	Kartoffeln	100g	598	2502	5	50	1	40	62	0
Kartoffelklöße, Knödel	Kartoffeln	100g	141	590	4	28	3	1	7	45
Kartoffelpüree	Kartoffeln	100g	106	444	3	16	3	3	26	8
Kartoffelpuffer	Kartoffeln	100g	260	1088	4	23	3	16	57	0
Kartoffelsalat mit Öl	Kartoffeln	100g	98	410	2	15	3	3	28	0
Pommes frites	Kartoffeln	100g	267	1117	4	34	4	12	42	0
Semmelknödel	Kartoffeln	100g	150	628	6	26		2	12
Bohnen, weiße (getrocknet)	Hülsenfrüchte	100g	338	1414	21	57	17	2	6	0
Erbsen (getrocknet)	Hülsenfrüchte	100g	341	1427	22	59	12	1	3	0
Kichererbsen (getrocknet)	Hülsenfrüchte	100g	311	1301	20	49	10	3	9	0
Limabohnen (getrocknet)	Hülsenfrüchte	100g	272	1138	19	45	1	1	3	0
Linsen (getrocknet)	Hülsenfrüchte	100g	337	1410	24	56	11	1	3	0
Sojabohnen (getrocknet)	Hülsenfrüchte	100g	473	1979	37	24	12	24	47	0
Sojasprossen	Hülsenfrüchte	100g	54	226	5	6	3	1	17	0
Tofu	Hülsenfrüchte	100g	78	326	7	3	1	4	48	0
Bienenhonig	Süsswaren	100g	332	1389	+	81	0	+	0	0
Eiscreme	Süsswaren	100g	214	895	4	21		12	52
Fruchtbonbons	Süsswaren	100g	410	1715	0	100	0	0	0	0
Gummibärchen	Süsswaren	100g	332	1389	6	75		0	0
Halbbitterschokolade	Süsswaren	100g	521	2180	5	54	+	30	54	0
Kakaopulver, schwach entölt	Süsswaren	100g	470	1966	20	38		25	49
Bonbon, ungefüllt	Süsswaren	100g	410	1715	0	100	0	0	0	0
Kaugummi (Stück)	Süsswaren	100g	12	50	0	3	0	0	0	0
Kokosflocken	Süsswaren	100g	459	1920	2	69	4	18	36	0
Konfitüre	Süsswaren	100g	271	1134	+	66	3	0	0
Lakritze	Süsswaren	100g	246	1029	+	60		+	0
Marzipan	Süsswaren	100g	499	2088	8	57	1	25	47	0
Milchkaramellen	Süsswaren	100g	403	1686	3	84	0	5	12
Schokoküsse	Süsswaren	100g	406	1699	+	74		11	25	0
Nougat	Süsswaren	100g	514	2151	5	66	+	24	43
Nuss-Nougat-Creme	Süsswaren	100g	551	2305	5	50	+	35	59
Popcorn, süß	Süsswaren	100g	420	1757	13	78	4	5	11
Pralinen	Süsswaren	100g	456	1908	5	70	+	16	33
Riegel, Kokos	Süsswaren	100g	470	1966	4	72		17	34
Riegel, Nougat	Süsswaren	100g	457	1912	4	69		17	35
Salmiakpastillen	Süsswaren	100g	287	1201	+	70		+	0
Vollmilchschokolade	Süsswaren	100g	569	2381	9	55	+	33	54	2
Zucker	Süsswaren	100g	410	1715	0	100	0	0	0	0
Mohnstollen	Gebäck	100g	330	1390	9	36		15		45
Dresdner Stollen, Christstollen	Gebäck	100g	410	1725	5	47		20		55
Marzipanstollen	Gebäck	100g	400	1665	6	49		17		45
Diabetiker Stollen	Gebäck	100g	385	1612	6	48		18
Aachener Printen	Gebäck	100g	430	1800	4	56		20
Dominosteine	Gebäck	100g	420	1758	10	63		13
Lebkuchen	Gebäck	100g	400	1674	5	64		13

Bücher und weiterführendes Material

Neben dieser und anderer Online Kalorientabellen gibt es auch diverse Printversionen, Ratgeber und Zusammenfassungen zum Nachschlagen von Kalorien- und Nährwertangaben. Hier ein paar Beispiele:

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Tags: Einweiß, Fett, Kalorien, Kalorientabelle, Kohlenhydrate
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Sebastian says:
04/12/2014 um 09:17 Uhr

Ich benutze eine App dafür – MyFitnesspal. Man kann Lebensmittel direkt scannen und hat die Kalorien gleich für sein Tagebuch verfügbar 🙂

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